FAQ

Wann darf ich ernten? Immer.

Wie oft darf ich ernten? So oft du willst. Manche Mitglieder kommen nur alle zwei Wochen, manche kommen fast täglich.

Ist alles bio? Ich habe kein Bio-Siegel. Ich baue das Gemüse nach bestem Gewissen an und übertreffe dabei die Nachhaltigkeitskriterien der üblichen Siegel bei weitem. Gleichzeitig erlaube ich mir aber auch, in Einzelfällen Saatgut zu verwenden, das nicht zertifiziert ist, beispielsweise wenn es bestimmte Sorten nicht in Bio-Qualität zu kaufen gibt. Das dürfte ich mit einem Bio-Siegel nicht. Auch hier setze ich auf das Vertrauen der Mitglieder und garantiere, dass das Gemüse so nachhaltig wie möglich produziert ist – etwas, das ein Siegel nicht garantieren kann.

Wie wird die Erntemenge kontrolliert? Gar nicht. Das System basiert auf gegenseitigem Vertrauen.

Muss ich im Garten mitarbeiten? Nein. Alle Mitglieder müssen ihr eigenes Gemüse ernten, das ist schon genug Arbeit.

Darf ich im Garten mitarbeiten? Sehr gerne.

Kann ich meine Wünsche einbringen? Alle Mitglieder dürfen mitteilen, welche Gemüsesorten sie sich wünschen, oder wenn sie von einem bestimmten Gemüse deutlich mehr wollen. Ich freue mich, wenn ich weiß, was die Mitglieder brauchen, und gebe mein Bestes, alle Wünsche zu erfüllen.

Was soll ich im Winter essen? Idealerweise kümmern sich alle Mitglieder selbst darum, Vorräte für den Winter anzulegen. Oft gibt es Überschüsse, die haltbar gemacht werden können. Du kannst fermentieren oder sauer einlegen (z.B. Gurken und Bohnen), du kannst Soßen einkochen (z.B. aus Tomaten, Auberginen, Paprika, Zucchini), du kannst einfrieren (z.B. Kräuter, Erbsen, Spinat) und du kannst Gemüse einlagern, wenn du zu Hause die Kapazitäten dafür hast (z.B. Kürbisse, Kartoffeln, Zwiebeln).

Was muss ich zum Ernten mitnehmen? Am besten hast du immer eigene Tüten, Taschen, Kisten oder Körbe dabei, dazu ein scharfes Messer oder eine Schere. Im Notfall findest du aber immer auch im Garten eine Kiste und ein Messer, das du dir ausleihen darfst.

Woher weiß ich, was ich ernten darf und wie viel davon? Du bekommst regelmäßig Emails von mir. Zusätzlich sind die Beete, auf denen geerntet werden darf, mit Fahnen markiert. Am Anfang sind die meisten Mitglieder noch unsicher, wie viel sie ernten dürfen. Das legt sich schnell, wenn man lernt, die zur Verfügung stehenden Mengen besser einzuschätzen. Bei den meisten Gemüsesorten ist so viel da, dass alle so viel bekommen, wie sie wollen, und dann ist noch ein bisschen übrig (das kriegen die Hühner).

Kann ich mir den Ernteanteil mit jemandem teilen? Grundsätzlich muss jedes Mitglied den vollen Beitrag zahlen. Das heißt ein Paar zahlt 2 x 500 € = 1000 €. Wenn jemand längere Zeit (mehr als 1 Monat) abwesend ist, kann in der Zeit jemand anderes zum Ernten kommen. Das sollte mit mir abgesprochen werden.

Kann ich probeweise Mitglied werden bevor ich mich für ein ganzes Jahr anmelde? Das kommt immer darauf an, wie viele Plätze aktuell frei sind. Schreib mir eine Email und frag nach!